De flesta människor uppskattar sötma. Om man lägger till fett till sockret, så smakar det ännu bättre – tänk glass, choklad och bakverk.
– I västvärlden har vi en tendens att äta mat med hög fetthalt och hög sockerhalt. Vi tror att hjärnan lär sig denna vana, säger Sharmili Edwin Thanarajah, en av författarna till en studie, som presenteras i Cell...
Därför är det så svårt att hålla sig från snacksen
Okej alla gottegrisar, forskare vid Max Planck institutet och Yale påstår att om vi regelbundet mumsar i oss små mängder livsmedel med högt fett- och sockerinnehåll, så förändras våra hjärnor – hjärnan vill ha mer av det goda.
Vill du få åtkomst till allt?
Prova 30 dagar för 0 kr.
Inga bindningstider eller kortuppgifter krävs.
Prova nu
Köp en prenumeration
Utforska våra prenumerationslösningar och välj den som passar dina behov.
Välj din prenumeration