Fläsk är ofarligt hävdar myndigheter

Griskött som hanteras på ett hygieniskt sätt är inte någon smittfälla för H1N1-viruset. Det hävdar fyra internationella hälsoorganisationer idag, i ett gemensamt uttalande.

FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation, FAO, Världsorganisationen för djurhälsa, OIE, Världshälsoorganisationen, WHO, samt Världshandelsorganisationen, WTO väljer idag att gå ut med ett gemensamt uttalande för att lugna konsumenter över hela världen när det gäller säkerheten hos fläskprodukter. Idag finns det inga bevis för att viruset skulle kunna smitta genom livsmedelsprodukter, säger organisationerna.

Fläskprodukter som hanteras med god hygien, samt enligt de föreskrifter som FAO och WHO rekommenderar genom Codex Alimentarius-komissionen och OIE, riskerar inte att bära på smittan. Därför rekommenderas inte heller några handelsrestriktioner för svin och fläskprodukter.

FAO, OIE, WHO och WTO betonar samtidigt vikten av att veterinärmyndigheter samarbetar med sjukvården för att övervaka svinpopulationer, för att kunna upptäcka tidiga tecken på sjukdom hos djuren, som kan kopplas till människor.

{{ visitor.ipAccess.member.name }}

{{ visitor.ipAccess.corporateClient.name }}

{{ visitor.person.name }}

Fläsk är ofarligt hävdar myndigheter

Medlemsnytt

Mest läst

Senaste nytt

Utvalda artiklar

Utvalda nyheter från förstasidan

Novo Nordisk rasar på börsen efter resultat i fetmastudie

Efter haveriet – Region Skåne skjuter upp Millennium-start

Återfinn julefriden – med Life Science Sweden

Delseger i domstol för entreprenör som miste sitt bolag

Bioarctic i miljardavtal med läkemedelsjätte

Andra Nordiska Medier

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega