Få friskare kärl med lykopen
En antioxidant som finns i tomater kan förebygga hjärt- kärlsjukdom.
Tidigare forskning visar att oxidation av LDL-kolesterol hänger samman med uppkomsten av arteroskleros och gör kärlen mindre rörliga. Troligen bromsas därför utvecklingen av hjärt- kärlsjukdomar om LDL-kolesterolet kan skyddas från oxidation.
Lykopen är en antioxidant som finns i röda frukter och grönsaker. Substansen har tidigare visat sig ha positiva effekter på både hjärta, blodtryck, prostata och skelett.
